Het is bewezen dat gezond eten zorgt voor een beter mentaal én fysiek welzijn. Verse ingrediënten vormen een belangrijk onderdeel van gezonde voeding. Gelukkig zijn verse producten steeds gemakkelijker te verkrijgen.
Waarom verse ingrediënten belangrijk zijn
Verse producten zitten boordevol voedingsstoffen. Dit in tegenstelling tot veel bewerkte varianten. Vaak bevatten bewerkte voedingsmiddelen kunstmatige conserveringsmiddelen, kleurstoffen en smaakstoffen. Verse ingrediënten zijn vrij van deze schadelijke chemicaliën en daardoor gezonder. Verse groenten en fruit bieden essentiële vitamines, mineralen en antioxidanten die ons lichaam kan beschermen tegen ziektes.
Verminder je ecologische voetafdruk
Het eten van verse voeding is niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook voor het milieu. Verse ingrediënten helpen je ecologische voetafdruk op verschillende manieren te verkleinen.
Het telen en oogsten van verse groenten en fruit vereist niet de grote hoeveelheden energie die de productie van bewerkte voedingsmiddelen vraagt, waardoor minder koolstofuitstoot ontstaat. Door het kiezen voor verse ingrediënten, kun je dus je ecologische voetafdruk verminderen.
Draag jij ook met ons bij aan een duurzamere wereld?