Richard Vollebregt en René Bink bundelden hun liefde voor gezondheid en innovatie om het concept van de Healthy Fridge te creëren.

“In het buitenland zagen we dat het concept van een gezond mini-restaurant op openbare plekken al veel voorkwam. Dat moet ook in Nederland kunnen, dachten wij! Wij vinden dat het even makkelijk moet zijn om een salade te kopen als een candybar. Want hoe vaak komt het wel niet voor dat je door een vergadering, werkplanning of een afspraak buiten de deur de middag- of avondcatering misloopt op kantoor?” vertelt René.

René heeft veel kennis vergaard op het gebied van voeding. Samen met de technologische kennis van Richard vormde dit een sterke basis voor de Healthy Fridge.
Inmiddels bestaat Healthy Fridge bijna 5 jaar en hebben ze een indrukwekkend klantenportfolio opgebouwd, met onder andere Stadhuis Utrecht, ASML en Just Eat.

“De crux zit ‘m in de logistiek. Wat wij belangrijk vinden en zagen in bijvoorbeeld Amerika, is dat eten niet alleen gezond moet zijn, maar ook écht lekker en vers. Mensen moeten blij worden van ons assortiment. We werken daarom samen met lokale partijen om die verfijnde smaak terug te laten komen in onze gerechten. De juiste receptuur is essentieel. We blijven onszelf hierin dagelijks uitdagen.

Je kunt je voorstellen: voor dagverse levering is logistiek een uitdaging. Om echt waar te maken wat we beloven, hebben we de eerste jaren alles op alles gezet om de logistiek op orde te krijgen. Een tijdige vulling van de koelkasten is cruciaal; mensen mogen niet misgrijpen. Al met al een hele onderneming, maar het is ons gelukt. We zijn dan ook supertrots op waar we vandaag de dag staan.”

Healthy Fridge biedt op een laagdrempelige manier 24/7 gezond en lekker eten aan, rechtstreeks van lokale producenten.
“Nu we de kwaliteit kunnen waarborgen, is het tijd om heel Nederland mee te nemen in onze missie naar gezond én lekker eten op de werkvloer!”, sluit René af, vol trots en gedrevenheid.

Wil je meer weten of een proeverij inplannen? Vul dan het formulier in op onze website!

Vandaag gaan we terug naar de oorsprong van onze producten. Hierbij zetten we Theo Verploegen in de spotlight, de man achter de verse groenten uit Overasselt. Hij neemt ons mee op zijn reis door de landbouw, de gewassen die hij teelt en zijn samenwerking met FreshMinds Food.

Boer Theo begon zijn boeren avontuur toen hij de schoolbanken in 1989 verliet. Hij begon daar al snel zijn eigen gewassen te kweken op een bijgelegen stuk land. Na een verhuizing vond hij uiteindelijk zijn plek in Overasselt, waar hij al meer dan 20 jaar actief is.

Boer Theo vertelt ons dat goede grond de sleutel is tot smaakvolle groenten. Hij krijgt zijn plantenmateriaal van gespecialiseerde kwekers en oogst regelmatig om ervoor te zorgen dat alles lekker vers is.

Theo is trots op zijn producten. Deze passie zie je terug in zijn ijsbergsla, andijvie, spitskool, Chinese kool en boerenkool. Van deze gewassen levert hij voornamelijk spitskool en ijsbergsla aan Healthy Fridge.

“Het concept van Healthy Fridge vind ik geweldig. Met name vanwege de focus op verse en gezonde producten. Ik ben blij dat dit een positieve impact heeft op de consumenten.” ~ Theo Verploegen

Het gesprek met Boer Theo Verploegen geeft ons een kijkje in de wereld van landbouw en laat zien hoe belangrijk boeren zijn voor onze verse groenten.

Vandaag gaan we terug naar de oorsprong van onze producten. Hierbij zetten we Theo Verploegen in de spotlight, de man achter de verse groenten uit Overasselt. Hij neemt ons mee op zijn reis door de landbouw, de gewassen die hij teelt en zijn samenwerking met FreshMinds Food.

Boer Theo begon zijn boeren avontuur toen hij de schoolbanken in 1989 verliet. Hij begon daar al snel zijn eigen gewassen te kweken op een bijgelegen stuk land. Na een verhuizing vond hij uiteindelijk zijn plek in Overasselt, waar hij al meer dan 20 jaar actief is.

Boer Theo vertelt ons dat goede grond de sleutel is tot smaakvolle groenten. Hij krijgt zijn plantenmateriaal van gespecialiseerde kwekers en oogst regelmatig om ervoor te zorgen dat alles lekker vers is.

Theo is trots op zijn producten. Deze passie zie je terug in zijn ijsbergsla, andijvie, spitskool, Chinese kool en boerenkool. Van deze gewassen levert hij voornamelijk spitskool en ijsbergsla aan Healthy Fridge.

“Het concept van Healthy Fridge vind ik geweldig. Met name vanwege de focus op verse en gezonde producten. Ik ben blij dat dit een positieve impact heeft op de consumenten.” ~ Theo Verploegen

Het gesprek met Boer Theo Verploegen geeft ons een kijkje in de wereld van landbouw en laat zien hoe belangrijk boeren zijn voor onze verse groenten.

Richard Vollebregt en René Bink bundelden hun liefde voor gezondheid en innovatie om het concept van de Healthy Fridge te creëren. “In het buitenland zagen we dat het concept van een gezond mini-restaurant op openbare plekken al veel voorkwam. Dat moet ook in Nederland kunnen, dachten wij! Wij vinden dat het even makkelijk moet zijn om een salade te kopen als een candybar. Want hoe vaak komt het wel niet voor dat je door een vergadering, werkplanning of een afspraak buiten de deur de middag- of avondcatering misloopt op kantoor?” René heeft ontzettend veel kennis vergaard op het gebied van voeding en samen met de technologische kennis van Richard vormde dit een sterke basis voor de Healthy Fridge. Inmiddels bestaat de Healthy Fridge alweer bijna 4 jaar en hebben ze een prachtig klantenportfolio opgebouwd, zoals bijvoorbeeld Stadhuis Utrecht, Jeroen Bosch Ziekenhuis  en Just Eat.

“De crux zit ‘m in de logistiek. Wat wij zo belangrijk vinden en ook zagen in bijvoorbeeld Amerika, is dat het eten niet alleen gezond, maar ook écht lekker & vers moet zijn. Mensen moeten blij worden van ons assortiment. We werken met lokale partijen om die verfijnde smaak terug te laten komen in onze gerechten. De juiste receptuur is belangrijk. We blijven onszelf op dat vlak dagelijks uitdagen.Je kunt je voorstellen: voor dagverse levering is logistiek een uitdaging.  Om echt waar te maken wat we beloven, hebben we de eerste jaren dan ook alles op alles gezet om ervoor te zorgen dat we dit logistiek kunnen bolwerken. Een tijdige vulling van de koelkasten is belangrijk. Je wilt natuurlijk niet  dat mensen misgrijpen. Al met al een hele onderneming, maar het is ons gelukt! We zijn dan ook super trots op waar we vandaag de dag staan. Healthy Fridge is een concept om op een laagdrempelige manier 24/7 lekker en gezond eten aan te bieden, afkomstig van lokale producenten. “Nu we de kwaliteit kunnen waarborgen, is het tijd om heel Nederland mee te nemen op onze missie naar gezond én lekker eten op de werkvloer!”, vertelt René met voelbare trots en gedrevenheid.

Vandaag de dag zetten zij hun visie voort om gezonde keuzes naar kantoren, ziekenhuizen, scholen en sportscholen te brengen en een gezondere werkplek te creëren. Wil je meer weten en/of een proeverij inplannen, vul dan onderstaand formulier in:

Coronapandemie

Voor velen is de coronapandemie een nare periode met veel onzekerheid, maar voor Cees betekent het een onverwacht rustige periode van bezinning. Hij ziet de pandemie als een kans om even op adem te komen na een intense periode van werkzaamheden.

Tijdens een bezoek aan het St. Antonius ziekenhuis in Nieuwegein komt Cees in aanraking met Healthy Fridge. Terwijl hij daar in de wachtruimte zit, krijgt hij last van een knorrende maag en ontdekt hij de oplossing voor 24/7 toegang tot een makkelijke en gezonde maaltijd. “Het concept sprak me direct aan,” zegt hij.

Bezorgen bij Healthy Fridge

Cees begint als bezorger bij Healthy Fridge wanneer de pandemie tot zijn einde komt. Hij geniet van de actieve rol en de mogelijkheid om bij te dragen aan een gezondere levensstijl voor anderen. Elke ochtend van 5 tot 12 uur rijdt hij door het land om de Healthy Fridge op verschillende locaties bij te vullen.

Na een paar maanden als bezorger te hebben gewerkt, begint zijn ondernemershart weer te kloppen. “Ik merk enkele aspecten binnen het bedrijf op die naar mijn mening verbeterd kunnen worden,” zegt Cees. Vanwege zijn sterke betrokkenheid bij de missie en visie van Healthy Fridge, besluit hij actie te ondernemen.

Op het kantoor bij Healthy Fridge

Uiteindelijk komt er een positie vrij voor Operational Developer op het kantoor van Healthy Fridge, en Cees grijpt zijn kans. Hij is ontzettend blij met deze kans en heeft sindsdien veel voldoening gevonden in zijn nieuwe rol. “Ik waardeer de informele werksfeer binnen het bedrijf en ben enthousiast over de voortdurende focus op gezondheid en welzijn.”

Van bezorger tot Operational Developer, Cees’ reis bij Healthy Fridge is een inspirerend voorbeeld van hoe een onverwachte wending in het leven kan leiden tot nieuwe kansen en groei. We zijn ontzettend blij met de toegevoegde waarde van Cees in ons team.

Blij mee! Healthy Fridge in de prijzen tijdens de Gezonde Innovatie Awards 🏆

We zijn woensdag blij verrast in de RAI Amsterdam, wat een enthousiasme voor Gezonde Innovaties. Met mooie winnaars zoals Goede Zorg Proef Je, Het Nationaal Schoolontbijt en BOON in pak. 🥇 🥇 🥇

En jawel, Healthy Fridge is bekroond door de jury met de 2e plaats. Dank voor de stemmen, dank aan de jury! Het was goed om te zien dat zoveel partijen investeren om gezonde innovaties op de markt te zetten. Dank Foodlog en Vakblad FoodPersonality voor de organisatie. 🥂