by Zino Tjondrodiwongso | May 2, 2024 | Behind the scenes, Gezonde producten
Onze samenwerking begon tijdens de coronacrisis, toen wij allebei zagen dat gezond eten belangrijker was dan ooit. Samen met Wessels Grootverbruik hebben we daarom Freshminds Food in Heteren opgericht, een tof project waarbij we gezonde maaltijden combineren met betaalbaarheid.
Enno Reijnen van Freshminds Food vertelt dat mensen steeds meer trek hebben in gezonde maaltijden en tussendoortjes. Daar spelen wij op in met onze wraps, pokébowls en sandwiches, boordevol verse ingrediënten voor die lekkere, frisse smaak.
Wessels Grootverbruik is een groentesnijderij die gespecialiseerd is in het panklaar leveren van vers gesneden aardappelen, groenten en fruit. Zij zitten ook gevestigd in Heteren, wat zorgt voor een korte keten. De groenten en fruit worden elke dag vers gesneden en geleverd aan Freshminds Food. Hier maken wij met verse groente en fruit dezelfde dag nog onze maaltijden. Onze bezorgers halen het de volgende ochtend op zodat jij weer een goed gevulde Healthy Fridge hebt.
Je vindt onze producten niet alleen in onze slimme koelkasten, maar ook op evenementen en in cateringboxen. Bij Freshminds Food geloven we in gezond eten voor iedereen. Met onze focus op natuurlijke ingrediënten en een breed scala aan lekkere recepten willen we gezonde voeding toegankelijk maken.
by Rene Bink | Feb 2, 2024 | Behind the scenes
Het nieuwe jaar brengt niet alleen frisse energie en goede voornemens met zich mee, maar ook een groene verandering bij Healthy Fridge! Vanaf januari introduceren we met trots plasticvrije verpakkingen: te beginnen met de heerlijke poké bowl zalm, wakame & edamame. Met deze belangrijke stap zijn we onderweg naar een steeds groenere planeet.
Op weg naar plasticvrij!
Bij Healthy Fridge hechten we naast lekkere en gezonde voeding ook veel waarde aan duurzaamheid. We dragen dan ook graag ons steentje bij om zo duurzaam mogelijk te produceren. Dit komt naar voren in onze maaltijden en grondstoffen, maar ook met onze verpakkingen slaan we nu een nieuwe slag.
SUP (Single Use Plastic)- wetgeving
Met de overgang naar plasticvrije verpakkingen voldoen deze producten aan de nieuwe SUP-wetgeving, die op 1 januari 2024 in Nederland van kracht is gegaan. Dit betekent dat we niet alleen lekker en gezond eten serveren, maar ook bijdragen aan een duurzamere toekomst. Win-win als je het ons vraagt!
Plasticvrije maaltijdboxen
Voor onze poké bowls en salades stappen we over op kartonnen mealboxen. Deze duurzame maaltijdbakken zijn gemaakt van FSC-gecertificeerd en 100% gerecycled karton. Met een extra laag barrière papier zijn ze volledig lekvrij en, als kers op de taart, kunnen ze worden opengevouwen tot een handig bord. Zo geniet je niet alleen van een heerlijke maaltijd, maar draag je ook bij aan een verbeterde eetervaring.
We hopen dat deze verandering niet alleen de smaakpapillen zal prikkelen maar ook de harten van onze klanten. Samen zetten we stappen naar een plasticvrije toekomst!
by Rene Bink | Jan 11, 2024 | Behind the scenes
We beginnen het jaar direct met leuk nieuws: wij krijgen een nieuwe productielocatie. We groeien uit ons jasje en daarom kunnen we wel een frisse, nieuwe locatie gebruiken.
Vorige week hebben we al de sleutel gekregen van ons nieuwe pand. We gaan druk aan de slag, want de verhuizing staat al gepland voor volgende maand! De komende tijd staat dus in het teken van verbouwen, verbouwen en nog eens verbouwen. Oh ja en het leukste gedeelte: helemaal opnieuw inrichten.
Wat zo bijzonder is aan deze nieuwe locatie: het totale productieproces zal nu onder één dak gaan plaatsvinden. Hier zijn wij natuurlijk super trots op! Samen met onze collega’s maken we namelijk elke dag alle maaltijden vers. De producten komen dagelijks binnen vanuit onze lokale producenten. In onze nieuwe productielocatie hebben we alles onder één dak. Zodra wij hier heerlijke én voedzame maaltijden van hebben geproduceerd, gaat het gelijk met onze bezorger mee naar jouw gezonde Healthy Fridge op locatie. Lekker snel en efficiënt!
We hebben dus niet alleen een nieuwe locatie, maar we optimaliseren ook het productieproces. Wat betekent dat voor jou? Dat je nóg sneller en dus versere producten in je Fridge ontvangt. In het pand installeren we koelcellen en een mooie productieruimte met een dubbele productielijn. Dat maakt ons flexibeler waardoor we zowel wraps, sandwiches, salades en poké bowls kunnen maken. Naast elkaar én met onze vaste team. Terwijl Brygida, Marga, Casper en het team coördineren alles.
We houden jullie natuurlijk de komende tijd op de hoogte van al het nieuws rondom de verbouwing en verhuizing.
We kunnen niet wachten om de komende periode de vooruitgang met jullie te delen. Fijn toch als je weet waar je voeding vandaan komt? 🙂
by Rene Bink | Dec 21, 2023 | Behind the scenes
Namens het hele team van Healthy Fridge willen wij jullie fijne feestdagen toewensen! Terwijl velen van ons hopelijk genieten van een paar dagen vakantie, werken wij gewoon door om ervoor te zorgen dat de Healthy Fridge altijd gevuld is met verse en gezonde producten.
Bij Healthy Fridge begrijpen we dat gezonde maaltijden niet afhankelijk zijn van de klok. Of het nu ‘s ochtends vroeg is, midden in de nacht of tijdens een feestdag, wij beloven niet voor niets 24/7 een goed gevulde gezonde koelkast. 24/7 toegang tot een dagvers grab & go assortiment. Waarbij wij per locatie en per dag een geoptimaliseerd assortiment kunnen verzorgen.
Speciaal voor degenen met weekend- of nachtdiensten, dus ook prettig om te weten dat Healthy Fridge ook in de kerstperiode beschikbaar blijft. Of je nu een verpleegkundige bent die nachtdiensten draait, een politieagent die het straatbeeld veilig houdt, of welke beroepsgroep dan ook met onregelmatige diensturen, wij zorgen altijd voor gezonde voeding, juist in deze periode wel zo prettig!
Dus, of je nu geniet van een rustige vakantie thuis of hard aan het werk bent tijdens de feestdagen, Healthy Fridge staat klaar om jou te ondersteunen in het behouden van een gezonde levensstijl. Onze koelkasten blijven gevuld met heerlijke opties, zodat je op elk moment van de dag kunt genieten van vers en voedzaam eten.
Mooie feestdagen en een heel GEZOND 2024!
by Rene Bink | Dec 12, 2023 | Behind the scenes
Bij Healthy Fridge streven we elke dag met passie naar lekkere én gezonde voeding. Deze keer nemen geven we jullie kijkje achter de schermen bij wat er gebeurt om ervoor te zorgen dat elke keuze uit de Healthy Fridge een heerlijke ervaring is. Bij Healthy Fridge is ‘vers’ niet zomaar een woord; het is een belofte die we elke dag nakomen.
Bij ons geen fabriekswerk, maar een klein team van 6 mensen, onder de bezielende leiding van Marga en Brygida, werkt onvermoeibaar om de maaltijden klaar te maken met de meest verse en smaakvolle ingrediënten. De romige textuur van avocado, de zoete explosie van zacht fruit, de zilte tinten van wakamé en de knapperige frisheid van verschillende sla soorten vormen de bouwstenen van onze voedzame creaties.
Vers van het mes naar de Fridge
Wij geloven in het behoud van de optimale versheid van onze producten. Daarom begint ons team zo laat mogelijk met het snijden, verwerken en klaarmaken van de ingrediënten. Het resultaat? Knetterverse ingrediënten die binnen 24 uur van productie naar de Fridge reist. Dat betekent dat jij kunt genieten van de maximale versheid en smaak bij elke hap.
Lokale producenten
Bij het samenstellen van onze heerlijke gerechten gaan we een stap verder door samen te werken met lokale producenten. Zo werken we onder andere samen met Theo Verploegen uit Overasselt en Bakker Arts uit Ottersum. Onze ingrediënten zijn verser dan ooit, dankzij deze lokale leveranciers. Korte lijnen zorgen ervoor dat de producten snel van het land naar onze keuken gaan, waardoor we een minimale impact op het milieu hebben en jij kunt genieten van ingrediënten van hoge kwaliteit.
Wil jij ook gezond eten op de werkvloer mogelijk maken? Neem dan snel contact op en ontdek een nieuwe ervaring van gezonde voeding.
by Rene Bink | Nov 23, 2023 | Behind the scenes
Ontmoet de helden van Healthy Fridge: lokale ondernemers die het verschil maken
Bij Healthy Fridge draait alles om eerlijk en heerlijk eten. Achter elk product schuilt een verhaal, en vandaag willen we een aantal van onze producenten in de schijnwerpers zetten. Ontdek hoe zij, met hun unieke ambacht, bijdragen aan de kwaliteit en smaak van onze producten. Graag zetten we een aantal van onze helden in de spotlight!
Qarc Zuivel: Leonie en Roel van Zuilichem uit Bladel
- Bekijk hun verhaal: Qarc Zuivel
- Winnaars van de Cum Laude Award, hun zuivel is een testament van vakmanschap.
- Ze verwerken zuivel op hun eigen boerderij, waardoor de versheid behouden blijft.
Oh Na Mi: Alex Boyce is Kimchi Meester uit Amsterdam
- Ontdek hun verhaal: Oh Na Mi
- Gespecialiseerd in het maken van kimchi, een bijzonder en heerlijk ingrediënt. Zijn recept? groente, een bak water met 7,5% zout, gemalen kruiden en kimchi juice. En dan twee weken geduld.
- Proef het in onze salade “Avocado & Kimchi”.
Soep: Bellamy’s, Chefkok Mark van den Hoek uit IJmuiden
- Leer hun verhaal kennen: Bellamy Food
- Makers van onze Oosterse pompoensoep en tomatensoep.
- Gebruiken pure ingrediënten, zonder pakjes of zakjes. Want inderdaad, goede soep maken vraagt vooral geduld.
Door samen te werken met deze lokale ondernemers brengen we niet alleen versheid, maar ondersteunen we ook lokale gemeenschappen en duurzame landbouw.
Meer weten? Neem contact met ons op!
Recent Comments